photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Et si je vous emmenais au soleil, dans une des plus belles régions de France où communication et respect ont encore toute leur place, offrant une qualité de vie exceptionnelle ? ORF Conseil, cabinet de recrutement expert, vous offre l'opportunité d'exercer votre métier-passion sur une île paradisiaque: La CORSE ! Située en Corse du sud, près de Bonifacio, notre client est une boulangerie/pâtisserie artisanale réputée est reconnue pour l'excellence de ses pains, de ses viennoiseries pur beurre et de son snacking maison. Ils travaillent dans le respect du produit, du geste et du goût, avec une clientèle fidèle et exigeante. Dans le cadre du renforcement de leur équipe, nous recherchons: un(e) Viennoisier - Tourier - Snacking (H/F) en CDI, passionné(e) par le feuilletage, la précision et la gourmandise. CDI au sein d'une maison artisanale solide et reconnue - poste logé Rémunération très attractive 2500 à 3000€ NET selon basse/haute saison Votre mission: Au sein du laboratoire (60m2 rien que pour vous!), vous serez un maillon essentiel de la production quotidienne : Viennoiserie & tourage Préparation et tourage des pâtes à croissants et viennoiseries Réalisation de viennoiseries[...]

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Maçon / Maçonne

Emploi Construction - BTP - TP

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

1/Missions principales : Dans le cadre de chantiers de construction en gros œuvre, vous intervenez sur les travaux structuraux des bâtiments. À ce titre, vos missions seront les suivantes : - Préparer les fondations (terrassement, nivellement, mise en place des armatures) - Réaliser les ouvrages en béton (semelles, dalles, planchers, poteaux, poutres) - Mettre en œuvre le coffrage traditionnel et/ou banches - Couler le béton et assurer sa mise en vibration et son séchage - Monter les murs porteurs en parpaings, briques ou autres matériaux - Poser des éléments préfabriqués (poutrelles, prédalles, escaliers, etc.) - Effectuer les travaux de ferraillage - Contrôler l'alignement, le niveau et l'aplomb des structures - Assurer la solidité et la conformité des ouvrages réalisés - Respecter strictement les règles de sécurité sur le chantier 2/Compétences requises : - Maîtrise des techniques de maçonnerie gros œuvre (béton armé, coffrage, ferraillage) - Bonne connaissance des matériaux de construction (béton, ciment, mortier, acier) - Lecture et interprétation de plans et de schémas techniques - Utilisation des outils et machines de chantier (bétonnière, niveau, laser, etc.) -[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour l'un de nos points de vente un(e) Sushiman / Sushiwoman expérimenté(e). Vos missions seront les suivantes : - Réaliser l'ensemble de la carte : rouleaux, sushis, plateaux, Poke-bowls, Chirashis, Sashimis, Yakitoris, Makis sucrés, Ramens, etc. - Réaliser les préparations journalières : cuisson du riz spécial sushis, découpes des différents poissons, réalisation des sauces, découpe des fruits et des légumes, etc. - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire vous devrez : - Respecter les règles imposées et obligatoires d'hygiène en matière d'HACCP. - Nettoyer votre espace de travail tous les jours ainsi que l'ensemble des équipements de la cuisine. - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids. Vous avez : - Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise est souhaitée. - Une bonne maîtrise de la découpe du poisson est souhaitée. - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. Nous vous proposons : - Un contrat CDI - Statut employé - Temps complet 35h (possibilité temps partiel également) - Rémunération : minimum conventionnel Du[...]

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Technicien(ne) itinérant(e) de maintenance industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Autonome, organisé.e et animé.e par la satisfaction client : vous avez l'âme d'un entrepreneur. Passionné(e) par la mécanique, vous avez déjà fait vos armes chez des professionnels de l'agricole, l'automobile, le TP, le Poids lourd ou encore de l'hydraulique. Ingénieux.se vous trouvez des solutions adaptées pour satisfaire nos clients. Bon.ne communicant.e, vous savez nouer le contact et avez à cœur de créer une expérience client durable. Vous aimez franchir la ligne d'arrivée en équipe. Idéalement titulaire d'un diplôme à dominante mécanique, vous souhaitez rejoindre une organisation à taille humaine. Vos missions : Réaliser un dépannage sur site/chantier Diagnostiquer la panne/fuite Fabriquer sur-mesure le flexible et le remplacer Réaliser des opérations de maintenance préventive sur le matériel et les installations de vos clients Développer votre secteur commercial Identifier et engager de nouveaux clients issus des différents secteurs tels que le TP, l'industrie, l'agricole, la manutention... Fidéliser votre secteur en renforçant le lien avec vos clients actuels par des visites et des attentions bien marquées. Votre arrivée : Toute l'équipe vous concocte une intégration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre restaurant A AMARANA recrute un commis de cuisine sérieuse expérience exigée. Sous l'autorité directe de la cheffe de cuisine, vous intervenez sur l'ensemble des préparations culinaires dans le respect strict des standards de l'établissement. Missions principales : * Préparation et mise en place des produits * Exécution des préparations selon les consignes du chef * Participation à l'élaboration des plats chaud et froids * Entretien rigoureux du poste de travail et du matériel * Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : * Expérience significative exigée sur un poste similaire * Bonne maîtrise des techniques culinaires de base * Capacité à travailler sous pression * Rigueur, discipline et sens de l'organisation * Respect strict des procédures et de la hiérarchie Rémunération selon expérience Seules les candidatures disposant d'une expérience avérée seront prises en considération.

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

l'entreprise Nova Servizii recrute un Gouvernant / Responsable d'exploitation (H/F) Poste basé à Sagone - Corse du Sud (à 30 min d'Ajaccio ) Poste à pourvoir dès que possible. Possibilité de logement - Rémunération selon expérience Nova Servizii, entreprise corse spécialisée dans les services de nettoyage, blanchisserie et entretien pour particuliers et professionnels, recherche sa gouvernante / son gouvernant responsable d'exploitation pour renforcer son équipe et participer activement au développement de la société. En collaboration directe avec la direction, la personne recrutée aura un rôle central dans la gestion quotidienne et opérationnelle de l'entreprise. Missions principales : Gestion et organisation du personnel (planning, encadrement, formation) Supervision du service de blanchisserie et du nettoyage Suivi de la qualité des prestations et satisfaction client Gestion administrative : facturation, suivi des stocks, commandes, etc. Coordination avec la conciergerie partenaire Excelsior Servizii ( n'hésitez pas a visiter le site internet ) Participation ponctuelle à des prestations de ménage en période creuse hors saison Profil recherché : Personne sérieuse,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes à la recherche d'un Commis/ Commise de cuisine / plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez une aide précieuse pour aider à la mise en place salades, à l'assemblage de certains plats et à l'organisation de la cuisine. Vous aurez en charge la plonge ainsi que l'entretien des locaux. Nous recherchons des candidats motivés, organisés et ayant une bonne capacité à travailler en équipe. **Responsabilités :** - Assister vos collègues dans la préparation des plats selon les normes et les recettes établies. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais nous sommes prêts à former les candidats motivés. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant. - Sens de l'organisation et souci du détail. **Avantages :** Nous sommes fermés les dimanches et jours fériés, ainsi que 15 jours au mois d'août. - Poste en CDI uniquement le MIDI du lundi au samedi - Formation sur le tas et possibilités d'apprentissage continu. Si vous souhaitez relever ce défi et rejoindre notre équipe, veuillez vous présenter[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes à la recherche d'un Second/ Seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assemblage des plats et de l'organisation de la cuisine. Nous recherchons des candidats motivés, organisés et ayant une bonne capacité à travailler en équipe. **Responsabilités :** - Assister vos collègues dans la préparation des plats selon les normes et les recettes établies. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de fournitures. **Profil recherché :** - Expérience préalable en cuisine. - Capacité à travailler seul efficacement dans un environnement rapide et exigeant. - Sens de l'organisation et souci du détail. **Avantages :** Nous sommes fermés les dimanches et jours fériés, ainsi que 3 semaines au mois d'août. - Poste en CDI Si vous souhaitez relever ce défi et rejoindre notre équipe, veuillez vous présenter au restaurant Aime du lundi au vendredi de 14h à 15h Nous avons hâte de découvrir votre profil et de vous accueillir au sein de notre équipe !

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Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Trésorier / Responsable administratif et financier H/F Distribution de boissons - Poste clé au cœur de l'activité Poste basé sur site à Ajaccio- Rattachement direct à la Direction Rejoignez un acteur de référence de la distribution de boissons à Ajaccio ISULA Distribution évolue sur un marché exigeant de la distribution de boissons aux Cafés Hôtels Restaurants. Dans cet environnement opérationnel rythmé par les flux, les encaissements, les règlements fournisseurs, les enjeux de stock et la qualité de service client, la maîtrise de la trésorerie est un levier central de pilotage et de sécurisation de l'entreprise. Dans le cadre d'une évolution de notre organisation, nous recherchons un(e) Trésorier / Responsable administratif et financier pour prendre en main la gestion quotidienne des flux financiers, renforcer le suivi administratif et comptable, et apporter à la Direction une vision claire et régulière de la situation de trésorerie. Votre mission Assurer la gestion quotidienne de la trésorerie et le suivi administratif et comptable de l'entreprise, afin de sécuriser les flux, améliorer le recouvrement et renforcer le pilotage financier dans un environnement opérationnel[...]

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Animateur / Animatrice de séjour de vacances

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un animateur (h/f) en soirée. Animateur (h/f) 2eme degré (Compétence animateur(trice) de soirée exigée, Karaoké, bal, quizz.) Sous la responsabilité du responsable Principal(e), l'animateur(trice) assure l'organisation et l'animation de l'ensemble des activités proposés au sein du centre de vacances. Diplôme obligatoire : BAFA, BPJEPS... Le poste est à pourvoir du 30 mars au 30 avril 2026. (reconductible) Primes : Gratification : 1/12eme de la rémunération du salaire de base mensuel Brut Indemnité congés payés : 1/10eme de la Rémunération totale (montant Brut réglé en fin de contrat) Indemnité transport : 20€ Brut mensuel Primes éventuelles : Avantage Gaz/Electricité (sous réserve d'être le titulaire du contrat) : Indemnité journalière 6.75€ Brut Indemnité de contrainte : Samedi travaillé : 20€ Brut Dimanche travaillé : 25€ Brut Si vous êtes intéressé par cette annonce, vous pouvez envoyer votre CV par mail et un dossier de candidature vous sera adressé par courriel. Dès réception de votre dossier complet, accompagné de tous les justificatifs demandés et d'un CV, votre demande sera étudiée dans les plus brefs délais et nous vous adresserons[...]

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Formateur / Formatrice de formation professionnelle

Emploi Enseignement - Formation

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste Nous recherchons un(e) formateur(trice) en Gestion opérationnelle pour intervenir auprès d'étudiants en BTS MCO et NDRC. Vos missions principales : - Concevoir et animer des cours de gestion opérationnelle conformes aux référentiels officiels du BTS MCO et NDRC. - Accompagner les étudiants dans le développement de leurs compétences en gestion commerciale, gestion de projet, organisation des activités et suivi opérationnel. - Travailler les méthodologies spécifiques du BTS : analyse de situations professionnelles, élaboration de plans d'action, pilotage d'activités et reporting. - Proposer des activités pédagogiques variées : études de cas, simulations de situations professionnelles, projets en équipe, présentations et travaux pratiques. - Évaluer les étudiants (devoirs sur table, études de cas, oraux blancs, examens). - Participer à la vie pédagogique de l'établissement et contribuer à l'évolution des contenus de formation. Profil recherché : - Bac +3 minimum en gestion, commerce, management, administration ou domaine équivalent (Master ou expérience professionnelle significative appréciée). - Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans le commerce,[...]

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Formateur / Formatrice de formation professionnelle

Emploi Enseignement - Formation

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de son développement, le CFA Groupe Alternance Ajaccio recrute un(e) formateur(trice) indépendant(e) pour intervenir auprès d'apprenants en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) sur la matière "Animation et dynamisation de l'offre commerciale" Vos missions : - Animer des sessions de formation en lien avec le référentiel du BTS MCO, notamment sur le bloc animation et dynamisation de l'offre commerciale - Concevoir et adapter les supports pédagogiques - Accompagner les étudiants dans le développement de leurs compétences professionnelles - Évaluer les acquis et assurer le suivi pédagogique - Participer aux réunions pédagogiques si nécessaire Profil recherché : - Diplôme minimum Bac +3 (commerce, distribution, management.) - Expérience professionnelle significative (minimum 5 ans) sur des postes tels que responsable de magasin, chef de rayon ou équivalent - Une première expérience en formation ou en transmission de compétences est un plus - Excellentes qualités relationnelles et pédagogiques - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Conditions : - Statut : Formateur indépendant (freelance) - Type de contrat : Prestation - Volume horaire : Temps[...]

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Monteur(se)-dépanneur(se) installations, froid climatisation

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions : - Installation complète, de circuit frigorifique, de climatisation air/air et air/eau et de centrale de traitement d'air. - Maintenance d'équipements de conditionnement d'air et de climatisation ainsi que la vérification des paramètres de fonctionnement des installations (visuel, sonore, avec outillage spécifique : manomètre ) - Identifier les causes et conséquences d'un dysfonctionnement ou d'une panne sur une installation et préconiser des solutions AUTRES : - Compétences techniques en climatisation / froid / électricité - Être capable de réaliser des installations en autonomie - Capacité à s'adapter aux nouveaux matériels et aux nouvelles technologies - Organisation personnelle, Autonomie dans le travail, Prise d'initiatives - Aptitude à remplir des documents administratifs et à communiquer avec les clients - Respect des règles de sécurités et des procédures de l'entreprise ** Poste non logé **

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Maître d'Hôtel (H/F) - Saison 2026 - Corse du Sud DESCRIPTIF DE L'OFFRE Pour la saison 2026, notre cabinet de recrutement, spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Maître d'Hôtel. Rejoignez une équipe passionnée, dynamique et investie, et participez à une saison estivale prometteuse au sein d'un environnement d'exception. Plusieurs postes sont à pourvoir dans différents restaurants allant du gastronomique au traditionnel. Sous la responsabilité du Responsable des Restaurants, le Maître d'Hôtel est responsable d'un des restaurants : Restaurant Gastronomique Restaurant Traditionnel Corse Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne Il/elle est en charge de manager les équipes, organiser le service et veiller à son bon déroulement. Il/elle instaure une relation de qualité avec la clientèle, fidélise les clients existants et accueille les nouveaux hôtes. Il/elle assure également la clôture des caisses et veille au respect des procédures internes. Le Maître d'Hôtel transmet les valeurs de l'établissement à ses équipes et veille à leur application. PRINCIPALES MISSIONS Accueillir et prendre en charge les clients dès leur arrivée Préparer[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de notre établissement d'hôtellerie de plein air sur Sagone nous avons lancé un atelier traiteur pour la confection de plats cuisinés. Nous recherchons à compléter notre équipe pour l'année. Missions principales : - Nettoyage des locaux et du matériel : Assurer la propreté des espaces de travail et des équipements selon les normes d'hygiène en vigueur. - Aide en cuisine : Assister le cuisinier dans la préparation des plats (épluchage, découpe, montage des barquettes, etc.). - Pesée et conditionnement : - Peser les produits selon les recettes et les normes de portionnage. - Operculer et étiqueter les barquettes. - Conditionner les produits en poche sous vide. - Polyvalence : Être susceptible de prêter main-forte à la branche restauration du Sagone Resort. selon les besoins. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (HACCP) et les consignes de sécurité en vigueur. Compétences requises : - Expérience en restauration ou en production alimentaire (un plus). - Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des procédures strictes. - Bonne condition physique (station[...]

photo Directeur / Directrice de centre de profit

Directeur / Directrice de centre de profit

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

De Rent Company, entreprise française spécialisée dans le domaine des travaux de renovation clés en mains pour investissements locatifs ! Depuis 7 ans, De Rent Company accompagne les investisseurs dans leurs projets d'investissements locatifs partout en en France. Crée en 2019, développé en franchise depuis 2023, aujourd'hui, notre réseau compte 26 agences locales et poursuit activement son développement pour atteindre 130 agences et ainsi couvrir l'ensemble du territoire national. Rejoindre De Rent Company, c'est entreprendre en toute indépendance, tout en s'appuyant sur la force d'un réseau structuré, humain et reconnu et des process identifiés et structurés. Vous souhaitez créer votre entreprise ? Vous avez envie de donner un nouveau sens, de nouvelles valeurs à votre parcours professionnel ? De développer votre propre activité, tout en étant accompagné par un réseau structuré? De construire un projet entrepreneurial solide, utile et aligné avec vos valeurs ? Chez De Rent Company, nous vous proposons bien plus qu'un statut ou une opportunité : un projet de vie entrepreneurial, accompagné, structuré et inscrit dans la durée, au cœur d'un marché porteur et d'avenir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous-Chef Junior - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Sous-Chef Junior. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine Participer activement à la production culinaire dans le respect des standards de l'établissement Encadrer et accompagner les équipes en cuisine Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des assiettes envoyées Participer à la gestion des stocks et des commandes Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience en tant que Sous-Chef ou Second de cuisine, ou de solides expériences en tant que Chef de partie / 1er Chef de partie Vous avez impérativement évolué au sein de restaurants gastronomiques étoilés Michelin Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons actuellement un(e) chef de partie pour un Hôtel suitée en Corse du Sud. Le chef de partie est un acteur clé en cuisine. Il/elle est responsable d'un poste de travail défini et contribue à la qualité, à la régularité et à la présentation des plats servis. Véritable maillon de la brigade, il/elle participe activement à la satisfaction des clients. Vos missions principales : Assurer la préparation et la mise en place de votre poste Réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des productions Encadrer et coordonner, si besoin, les commis de cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer au bon fonctionnement général de la cuisine Profil recherché : Expérience exigée en tant que chef de partie Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation en cuisine Rigueur, réactivité et esprit d'équipe Capacité à travailler en rythme soutenu Passion pour la cuisine et sens du détail Conditions : Rémunération basée sur la convention collective de l'hôtellerie-restauration Rejoindre ce poste, c'est intégrer une brigade dynamique dans un cadre[...]

photo Chef de projets santé / Cheffe de projets santé

Chef de projets santé / Cheffe de projets santé

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Placé(e) sous l'autorité directe de la Direction. - Rattachement Fonctionnel (Organisation Matricielle) : o Lien Scientifique : S'appuie sur le Référent Recherche pour la validation des données probantes en santé environnementale. o Lien Pool Formation : Contribution technique à l'offre de formation régionale. o Transversalité : Appui technique auprès des autres chargées de projet (thématique, formation.) MISSION PROJET : Promotion de la Santé-Environnement (Approche One Health) - Finalité : Acculturer les acteurs du territoire au concept "Une Seule Santé" et agir sur les facteurs de risque environnementaux. - Activités Clés : o Coordination de la communauté de pratique : Animer les échanges entre professionnels et favoriser le partage d'expériences sur les enjeux One Health o Animation de Réseau : Participer à la dynamique régionale du PRSE (Plan Régional Santé Environnement). o Communication : Concevoir des campagnes de prévention grand public (vecteurs, ambroisie, bruit...). MISSION TRANSVERSALE : Contribution au Pool Régional de Formation (Transmission des savoirs) - Finalité : Intégrer les enjeux environnementaux dans les pratiques des professionnels de santé. -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre cabinet de recrutement, spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour l'un de ses clients des Chefs de Partie pour la saison estivale 2026 en Corse du Sud. Vous rejoindrez des établissements de prestige dans un cadre exceptionnel, allant de restaurants gastronomiques à semi-gastronomiques et traditionnels. Missions principales Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les recettes établies Sélectionner les produits et contribuer à l'évolution des plats de votre partie Préparer, assaisonner et présenter les plats avec soin et précision Gérer les stocks et réaliser un inventaire quotidien de votre partie Encadrer et former les demi-Chefs de Partie et Commis Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et à l'entretien des locaux et du matériel Garantir le bon fonctionnement de votre poste (approvisionnement, rotations, mises en place) Profil recherché Cuisinier / Cuisinière confirmé, polyvalent, avec sens du relationnel et esprit d'équipe Intérêt et talent particulier pour un domaine précis de la cuisine Sens du management, pédagogie et capacité à transmettre vos connaissances Logique et organisation irréprochable Diplômes :[...]